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Liebe Gäste,


wir legen großen Wert auf persönlich von uns ausgesuchte,
qualitativ hochwertige, frische Lebensmittel - natürlich aus Italien.
Mit viel Achtung vor und Liebe zu dem italienischen Produkt verarbeiten wir
stets frische Zutaten der jeweiligen Saison.
Wir inspirieren Sie mit neuen mediterranen Speisen-Kreationen
zu angemessenen Preisen.
Auf der anderen Seite finden Sie bei uns aber auch ein
einfaches, traditionelles Gericht nach Mamma`s Rezept.

Wir sind mit der einfachen, guten, ehrlichen Küche aufgewachsen.
Diese tollen Geschmacksträger sollten nicht in Vergessenheit geraten.

Mit Stolz, Ehrgeiz und Liebe zu dieser typisch italienischen Küche
möchten wir Sie bei uns am Tisch begeistern.
Dafür stehen wir!

 
Marco, Vito & das Mille Miglia Team - Vivi a Tavola 
con il Mille Miglia i momenti belli della Vita!
 

 

Mittagsangebote 

Gültig täglich nur am Mittag.

Durchgehend warme Küche von 11:30 bis 17:00 Uhr.


Das Pasta-, Fleisch- oder Fisch-Mittagsmenü nur an Werktagen von Montag bis Freitag.

Hauswein Weissburgunder | ab 2,50 Euro

0,1 l Glas 2,50 Euro, 0,2 l Glas 4,80 Euro, 0,5 l Karaffe 9,50 Euro

Vorspeisen | 8,50 Euro

Mozzarella Caprese con Pesto di Basilico - Mozzarella mit Tomaten an Basilikumpesto
Vitello Tonnato - Kalbfleisch in Thunfischcreme

Pasta-Mittagsmenü | 9,90 Euro

(nur an Werktagen | Montag bis Freitag)
Kleiner gemischter Salat
Ein Pastagericht (siehe unten) zur Auswahl

Pasta-Mittagsgerichte | 7,90 Euro

Gnocchi Mille Miglia - mit Wirsing, scharfer Salami, Salbei und Parmesansplitter

Farfalle all Salmone - mit Lachs und Sahnesauße

Lasagna alla Contadina - gefüllt mit Paprika und Fenchel Salsiccia

Hauptgericht mit Fleisch | 14,90 Euro

Saltimbocca alla Romana - Kalbsmedallions mit Parmaschinken und Salbeiblättern

Hauptgericht Fisch | 14,90 Euro

Pesce Spada alla Siciliana - Schwertfisch vom Grill mit geröstetem Brot und Gemüse

 
 

Crudo di Pesce

Ostriche Fine de Claire

Austern Fin de Claire, Natur auf Eis mit Zitrone serviert, ab 3 Stück pro Teller

Tartar di Salmone con Panna Acida e Ravanelle invernale

Lachstartar mit saurer Sahne auf Winterradieschencarpaccio und Lachskaviar

Crudite di Tonno Pinna Gialla con Crema di Avocado

Tartar vom Gelbflossen-Thunfisch mit Avocadocreme

 

Antipasti di Pesce 

Involtini di Spada

Gefüllte Schwertfischroulade,
tranchiert auf Kirschtomatenragout

Polpo con Fagiolini e Patate viola

Gebratener Oktopuss auf Trüffelkartoffelcreme mit Prinzessinenbohnen

Tris di Pesce

Garnelen-Krokant auf Mangocreme, gratinierte Jakobsmuscheln und
Thunfischwürfel in Sesam


Antipasti Tradizionali

Zucchine ripiene su fonduta di Parmiggiano

Gefüllte Zucchini auf lauwarmer Parmesancreme

Roastbeef di Fassona con Grana, Rucola e Limone

Hauchzartes, rosa Roastbeef aus Fassona Rinder
mit Parmesansplitter, Rucola und Balsamicocreme 

Tartare di Manzo

Tatar vom Jungbullenfilet an Messerspitze geschnitten,
am Tisch zubereitet sowie
auf Wunsch zusätzlich mit schwarzen Trüffel



Insalata

Insalata Mista

Kleiner gemischter Salat
mit San Marzano-Tomaten, Mozzarella, Oliven, Kürbiskernen
und Honigmelone

Burrata con Olio Evo e Bruschetta

Burrata Mozzarella auf Rucola mit kaltgepresstem
Olivenöl und Tomaten-Bruschetta


Pane

Bruschetta

Geröstetes Brot parfümiert in Knoblauch,
mit Tomaten und Mozzarella


Frische Pasta Gerichte

Taglioni al Pomodoro, Ciliegino e crema di Bufala

In Tomatensauce und mit Kirschtomaten, sizilianischem Olivenöl und Büffel-Mozarella Creme

Paccheri al Ragú Tosacano

Mit Fenchel-Salsiccia, Rinder- und Kalbsragout, Rotwein,
Rosmarin, Erbsen und Parmesan-Creme

Taglierini con Tartufo Nero

Feine Taglierini mit schwarzem Trüffel 

Risotto con Zucca, Mascarpone e Salsiccia

Risotto mit gelbem Kürbis, Mascarpone und sizilianischer Fenchel-Salsiccia
 
 

Pasta di Mare

La Carbonara di Mare

Paccheri-Nudeln mit Schweinebauch, Zucchini, Lachs auf Eier-Parmesan Emulsion, in Lime parfumiert

Calamarata Isole Eoile

Mit Schwertfisch, Auberginen, Kirschtomaten,
Minze und Ricotta Salata

Busiate Aglio Olio e Peperoncino con Vongole Veraci e Gambero Rosso

Sizilianische Maccheroni-Nudeln mit San Marzano Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino,
Venußmuscheln und roten Garnelen

Busiate all´ Astice

Sizilianische Maccheroni-Nudeln,
halber Hummer bereits ausgelöst,
mit Knoblauch in einer feinen Tomaten-Basilikumsauce
 
 

Carne alla Brace

Wir servieren ausschließlich geschmacksintensives Fleisch für Kenner, 21 Tage am Knochen abgehangen, zart und gut marmoriert. Herkunft: Französisches Charolais Fleisch vom Jungbullen, ab dem dritten Monat aufgewachsen in der Pianure Padane bei Brescia in Italien.

Tagliata di Manzo

Rosa gegrilltes Beefsteak, tranchiert auf Rucola, serviert mit frisch gehobeltem
Parmesan und Balsamico-Creme. Mageres Stück - der toskanische Klassiker

Filetto di Manzo alla Griglia

 Gegrilltes Rinderfilet an Chinati-Jus -
auf Wunsch mit schwarzen Trüffel 
 
 
Fleisch aus Jungrind Färsen, die nicht gekalbt haben, 21 Tage am Knochen in Salzreifekammern abgehangen.
Durch die lange Trocknung verliert das Fleisch etwa 30 Prozent von seinem Gewicht, erhält aber den ganz besonders hohen Marmorierungsgrad sowie den zarten und vollmundig nussigen Geschmack. 
 

Entrecote alla Griglia

Rib-Eye Steack vom Grill, ca. 250 Gramm
Saftiges, zartes Stück mit feinen Äderchen für ein nussiges, unvergeßliches Aroma.

Roastbeef alla Griglia

Der Klassiker vom Grill - Roastbeef mit feiner Marmorierung mit Fetthaube, ca. 250 Gramm.
Oder: ganzes Stück Roastbeef, ca. 500 Gramm, für 2 Personen, am Tisch tranchiert.

Fiorentina alla Griglia

T-Bone Steack vom Grill, 2-in1-Roastbeefteil mit Filet am Knochen.
Ein Fleischstück für Kenner nach toskanischer Tradition, ca. 500 Gramm
 
 

Carne Prime Dry Age Black Label  Qualität

Kontrolliert und verarbeitet aus einer Hand vom Metzgermeister. Fleisch aus Jungrind Färsen aus Simmentaler Heuwiesen, die noch nicht gekalbt haben. 35 Tage am Knochen abgehangen in Salzreifekammern. Durch die lange Trocknung verliert das Fleisch etwa 30 Prozent von seinem Gewicht, erhält aber den ganz besonders hohen Marmorierungsgrad, den zarten und vollmundig nussigen Geschmack.

Porterhouse Steak vom Grill Dry Age

Porterhouse Steak Dry Age vom Grill, 2-in-1-Teil mit Filet am Knochen,
Schnitte ca. 1.000 Gramm als großes Stück für 2 Personen


Pesce di Mare

Wir sind stolz, Ihnen stets frischen Fisch von Fitoral Venedig zu servieren. Damit umgehen wir einen ganzen Tag Lieferzeit. Um den Fisch für Sie super frisch zu halten, bestellen wir darüber hinaus täglich in ganz bestimmten Mengen. Wir bitten Sie deshalb im Sinne der Frische um Verständnis, wenn ein Teil unseres Angebots einmal ausgeht. 

Piccoli Calamaretti alla Griglia

Baby-Calamaretti mit Kräuter vom Grill

Filetti di Salmone Burro e Limone

Lachsfilets in Butter-Zitrone, mit Thymian parfumiert

Coda di Rospo Alcamo Marina

Seeteufel auf Sizilianische Art
Mit Venußmuscheln, Oliven, Knoblauch, Peperoncino,
in Tomaten-Weissweinsauce

Tris di Tonno alla Griglia

Dreierlei Thunfischfilets
Je halbdurch gegrillt in
einer Mohn-, Sesam- und Kräuterkruste 

Grigliata Mista di Pesce e Crostaci

Verschiedener Fisch vom Grill und gratiniert

Sogliola Francese alla Griglia

Französische Seezunge
Mit frischen Kräutern gegrillt und am Tisch filetiert,
ca. 450 Gramm

 Astice alla Griglia

Ganzer Hummer
In der Hälfte in einer goldenen Kräuterkruste gegrillt,
ca. 450 Gramm
 
 

Laguna Toscana

Branzino di Orbetello al Sale

Großer Seewolf aus Orbetello in der Toskana in der Salzkruste
am Tisch filettiert und mit kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien serviert,
jeder Fisch mit ca. 900 Gramm, für 2 Personen

Mare Mediterraneo

Orata Mediterrana alla Griglia

Goldbrasse nur als Wildfang mit der Angel aus dem Mittelmeer,
am Grill mit frischen Kräutern zubereitet,
am Tisch filettiert und mit kaltgepresstem Olivenöl aus Sizilien serviert,
jeder Fisch mit ca. 900 Gramm, für 2 Personen


Dolci

Dolce Fantasia Mille Miglia

Semifreddo mit Schokolade, Pistazien und anderen Nüssen

Tiramisu

Tiramisu mit Erdbeeren

Soufflé al Cioccolato

Schokoladen Soufflee mit Vanille-Rum-Eis

Cantuccini alle Mandorle e Vin Santo

Mandelkekse in Verbindung mit süßem Dessertwein
(Vin Santo aus der Toskana)

Panna Cotta con Fragole e Amarettini

mit Erdbeeren und Amaretti-Keksen


Frutta

Tartar di Frutta in guazetto di Cantalupo e Vodka Belvedere

Tartar von gemischten Früchten der Saison mit Honigmelone  
und Belvedere Vodka


Formaggio

Misto di Formaggi

Verschiedene Käsesorten aus dem Piemont 
mit Mostarda